人々ははるか昔から現在に至るまで、アートを通じてその思いや考えを表現してきました。レイクランド大学の美術学専攻では、各学生の潜在能力を引き出すために、様々な課題を通じて表現の幅を広げることはもちろん、実際の現場でのインターンシップ経験を通し、市場向きの作品制作も経験することができます。また、この専攻分野では、主にスタジオ研究専攻か、グラフィックアート専攻かを選択します。
レイクランド大学の音楽専攻では、声楽、楽器、ピアノのトレーニングを通し、学生が「音楽」を職業の一つとして自立できる様訓練を積みます。この専攻分野を希望する学生は、以下6つのコースのうち、1つ、もしくは2つ以上のコースを専攻します。
この専攻分野では、創造性や独創性豊かな学生の才能を引き伸ばし、幅広い職種への適応能力を養います。作家としての才能に磨きをかけるために執筆における理論を学ぶことはもちろん、作品を発表する機会を数多く積み、執筆のプロとしての成長を目指します。
この専攻分野には主に、詩、フィクション、映画脚本、報道や、広報に興味を持つ学生が集まり、また担当教授陣らも、実際にプロとして執筆活動をしながら授業を担当しています。学生によっては、大学の広報誌や映像資料制作に携わる者もいます。また、地元の新聞社やラジオ局、非営利団体等でインターンシップをし、経験を積む者もいます。
このコースを修了した学生は、広告業、本屋経営、教育、編集、報道、広報、ラジオなどのメディア産業に就職しています。